Firmu KOVÁŘ PLUS spol. s r. o.založil otec a syn Kovářovi , jako výhradně českou firmu. Hlavním zaměřením je velkoobchod s mraženými a chlazenými výrobky, zejména pak s uzeninami, zvěřinou, lahůdkami a mnoha dalšími produkty. Společnost prošla od svého vzniku v roce 1999 expanzivním růstem, vybudovala si vlastní mrazírenské sklady a stala jedním z předních importérů masa a masných výrobků v ČR.